Specifikus Szénhidrát Diéta: Tiltott ételek listája
A listát az SCD-t összefoglaló könyv, a Breaking the Vicious Cycle hivatalos honlapjáról fordítottam magyarra. Az ételek egy része csak a diéta megkezdése után hónapokkal, tünetmentesen iktatható be az étrendbe. Új ételeket óvatosan, egyenként kell kipróbálni, és ha tünetet okoznak, akkor később lehet újra kísérletezni. A Specifikus Szénhidrát Diétát bélrendszeri megbetegedések (Crohn, Colitis Ulcerosa, krónikus hasmenés, kontaminált vékonybél szindróma, Irritábilis bél szindróma) kezelésére fejlesztették ki.
💚💛💙LELKI TÁMOGATÁST SZERETNÉL VAGY ÉRZELMI EGYENSÚLYT KERESEL?
a VEZESD AZ ÉLETED STÚDIÓBAN VAGY ONLINE MEGTALÁLOD!💙💛💚
Astralagus (Barázdás csüdfű)
|
Arrowroot (Nyílgyökér)
|
Almalé (kereskedelmi)
|
Agar-agar
|
Sütő élesztő
|
Sütőpor
|
Balzsamecet
|
Árpa
|
Bab liszt
|
Babcsíra
|
Bee pollen
|
Sör
|
Bab (fekete szemű)
|
Párizsi
|
Leveskocka
|
Brandy
|
Hajdina
|
Bulgur
|
Bojtorján gyökér
|
Bab (vajbab)
|
Tej
|
Kroszkarmelóz-nátrium
|
Tartármártás (dobozos)
|
Krémsajt
|
Sajt (krém és ömlesztett)
|
Tejszín
|
Túró
|
Kukorica keményítő
|
Kukorica szirup
|
Kukorica
|
Kávé (instant)
|
Kakaópor
|
Csokoládé
|
Chlorella (alga)
|
Chickory gyökér
|
Csicseriborsó
|
Rágógumi
|
Gesztenye liszt
|
Müzli
|
Reggeliző gabonák
|
Cellulóz-gumi (adalék)
|
Carrageenan (alga)
|
Karob
|
Bab (cannellini)
|
Datolya-cukor
|
Koffeinmentes termékek
|
Dextróz
|
Tejpor
|
Durum búza
|
Nádcukor
|
EMPower
|
Bab (fáva)
|
Görög lepkeszeg (fenő grék)
|
Lenmag
|
Liszt
|
FOS (Frukto-oligoszacharid)
|
Narancslé
|
Fruktóz
|
Gumik (adalék Guar stb)
|
glükóz granulátum
|
Cukorkák
|
Kendermag
|
Kender protein
|
Jégkrém
|
Fagyi
|
Inozitol
|
Inulin
|
Vas tartalmú kiegészítők
|
Izoglükóz
|
Kudzu gyökér (Pueraria lobata)
|
Konyak
|
Karalábé
|
Ketchup
|
Kefír
|
Likőrök
|
Édesgyökér (Licoric)
|
Tejtermék
(laktózmentes)
|
Tejsav
|
Bab (mungó)
|
MSG
|
Sajt (mozzarella)
|
Molasz
|
Mizó
|
Köles
|
Tej
|
Melatonin
|
Hús (feldolgozott)
|
Margarin
|
Juhar szirup
|
Mannitol
|
Maltodextrin
|
Malitol
|
Természetes ízesítők
(adalék)
|
Csalán
|
Noni juice
|
Zab
|
Zabpehely
|
Okra
|
Pappadum
|
Fehérrépa
|
Tészta
|
Pau’Arco tea
|
Borsó liszt
|
Pektin
|
Ananász lé (hozzáadott
anyagokkal)
|
Bab (pinto)
|
Plantain
|
Poliszorbát 8o
|
Burgonya
|
Krumpli
|
Primal Defense
(probiotikum)
|
Protein por
|
Quinoa
|
Rizs
|
Rizsliszt
|
Rikotta
|
Rozs
|
Édes burgonya
|
Sucralóz (Splenda)
|
Stevia
|
Splenda
|
Spirulina
|
Tönköly
|
Szójabab
|
Szója olaj
|
Szójabab tej
|
Szója szósz
|
Szorbitol
|
Föstölt húsok (ha van
benne cukor)
|
Szezám olaj
|
Mag lisztek
|
Szaké (alkohol)
|
Tabasco szósz
|
Tamari szósz
|
Tápióka
|
Tápióka liszt
|
Taro
|
Tofu
|
Paradicsomszósz (konzerv)
|
Sürített paradicsom (konzerv)
|
Konzerv zöldségek
|
Szia Rea!
VálaszTörlésA töpörtyű tiltott vagy megengedett étel?
Köszönöm
Zsolt
Szia Zsolt, erre csak következtetni tudunk. Arra lapozva, hogy a (feldolgozásból eredően) cukrot nem tartalmazó angolszalonna vagy bacon, illetve egyéb zsírok engedélyezettek, én úgy gondolom, hogy igen. Persze csak mértékkel, főleg az elején. A zsír bontásának és emésztésének képessége egyéni tényező. Nekem pl. nagyon beváltak az állati zsírok, amikor hízni akartam.
VálaszTörlésA barack (őszi, sárga) engedélyezett? Kenyeret valamilyen formában (nem búzalisztből készült) lehet fogyasztani?
VálaszTörlésSzia Tommy, Az SCD engedélyezi a gyümölcsöket általában. Az alacsony FODMAP diéta viszont nem engedélyezi a barackot, mert poliolt (cukoralkoholt) tartalmaz. Én a diéta első 6-8 hónapjában nem ettem barackot, ekkor az SCD és az alacsony FODMAP diéta keresztmetszetéből táplálkoztam. Most, több, mint másfél év múlva elég sokat tudok belőle enni, tünetek nélkül. Az SCD nem engedélyez semmilyen gabonát: zöldségeket, gyümülcsöket és magvak lisztjeit (mandula, kókusz, tökmagliszt) használja süteményekhez. Ugyanígy: diéta elején nem ettem semmilyen gabonát (rozsot, árpát, zabot sem), most néha eszem gluténmenteset: rizs, zab, stb.
VálaszTörlésKedves Rea!
VálaszTörlésA magliszt mit takar, hogy tiltólistás? Lenmag, szezám, napraforgó? Mert a dió, mandula engedélyezett.A kakaópor vajon miért tilos? Rostok egyáltalán nem fogyaszthatók? (útifűmaghéj, bambuszrost pl.)
Köszönöm válaszod előre is, Mili
:) ennyi """erdekesseget""" Rea nem valaszolt? :) Lehet mar nem is evett eleget?
VálaszTörlésSonka szalonna, hurka kolbasz:) Az a jooo:) Csak tessek sokat sportolni mellle.:)
Sok sikert Egeszseget mindenkinek!!!
Van bármi felé olyan bab amiből chilis babot készíthetek? Fehér bab például engedett? Vagy semmilyen bab? A barátnőm egyik kedvenc étele és két éve nem evett.
VálaszTörlésÜdvözlök mindenkit
VálaszTörlésMost találtam ide,bevallom,teljesen összezavartak a táblázatban feltüntetett tiltott és fogyaszthatók .
Pléldául az algák,miért tiltottak vagy a vaskészítmények?
Huh,nagyon at kell gondolni.
Ü.Gabi
Sajnos en is igy gondolom ….
TörlésA főzőbanán, édesburgonya és csicsóka megengedett?
VálaszTörlés